ASEAN SAS

100&Change is a distinctive competition that is open to organizations and collaborations working in any field, anywhere in the world. Proposals must identify a problem and offer a solution that promises significant and durable change.

We are among top 100 proposals for the MacArthur’s US$100 million grant

Writer: Agriculture and Food Cluster Team The John D. and Catherine T. MacArthur Foundation has unveiled the Deutsche Gesellschaft fur Internationale Zusammenarbeit (GIZ) and Olam International’s entry as one of the Top 100, in its 100&Change competition for a single US$100 million grant to help solve one of the world’s most critical social challenges. Our …

We are among top 100 proposals for the MacArthur’s US$100 million grant Read More »

เกษตรกรรายย่อยกับเมล็ดปาล์มน้ำมันที่เขาปลูกด้วยความภาคภูมิใจ (เครดิตรูปภาพ: GIZ Thailand)

น้ำมันปาล์มอยู่รอบตัวเรา แต่มันดีที่สุดแล้วหรือยัง?

เขียนโดย: ทีมเกษตรกรรมและอาหาร องค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน (GIZ) ประจำประเทศไทย​ เมื่อพูดถึง ‘น้ำมันปาล์ม’ หลายคนอาจมองว่าเป็นเรื่องไกลตัว แต่จริง ๆ แล้ว น้ำมันปาล์มเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ในชีวิตประจำวันหลายอย่าง โดยองค์การกองทุนสัตว์ป่าโลกสากล (WWF) ได้ทำการสำรวจพบว่า กว่า 50% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่วางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตนั้นล้วนทำมาจากน้ำมันปาล์มทั้งสิ้น ไม่ว่าจะเป็น .. ลิปสติก : น้ำมันปาล์มช่วยให้ลิปสติกคงสีสวย ไม่ละลายในอุณหภูมิสูง แล้วยังช่วยให้สีเรียบเนียนสวยงาม พิซซ่า : น้ำมันปาล์มช่วยให้พิซซ่าคงความสดและคงรูปร่างไม่ให้เปลี่ยนไป บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป : น้ำมันปาล์มช่วยคงให้อาหารสำเร็จรูปอยู่ในสภาพที่พร้อมจะทำเป็นอาหารได้ดี เพียงแค่เติมน้ำร้อนก็พร้อมทานได้เลย ยาสระผม : น้ำมันปาล์มช่วยบำรุงและทำความสะอาดเส้นผมได้ดีเยี่ยม เกษตรกรรายย่อยกำลังเก็บเกี่ยวทะลายปาล์มคุณภาพจากสวนปาล์มที่ดูแลอย่างดี (เครดิตรูปภาพ: GIZ Thailand) ไอศกรีม : น้ำมันปาล์มทำให้เนื้อไอศกรีมมีความเรียบเนียนและเป็นเนื้อครีม น้ำยาซักผ้า : น้ำมันปาล์มทำให้การทำความสะอาดยังคงเนื้อผ้าที่สวยงาม เนยเทียม : น้ำมันปาล์มช่วยให้เนยเทียมคงสภาพได้ดีในอุณหภูมิปกติและยังมีไขมันทรานส์ต่ำมากด้วย ช็อคโกแลต : น้ำมันปาล์มช่วยให้ผิวของช็อกโกแลตดูมันวาว น่าทาน สบู่ : น้ำมันปาล์มช่วยชำระสิ่งสกปรกจากผิวได้ดี …

น้ำมันปาล์มอยู่รอบตัวเรา แต่มันดีที่สุดแล้วหรือยัง? Read More »

palm oil plantations sustainable

เสียงจากเกษตรกรต้นแบบ: การปลูกปาล์มน้ำมันอย่างยั่งยืนคือทางออกเดียวในการเข้าสู่ตลาดโลก

เขียนโดย: เณริญญา ชัปนพงศ์ เจ้าหน้าที่สื่อสารองค์กร องค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน (GIZ) ประจำประเทศไทย หลังจากล้มลุกคลุกคลานมาหลายปี วันนี้ นายโสฬส เดชมณี เกษตรกรปาล์มน้ำมันอายุ 61ปีครอบครองพื้นที่ปลูกสวนปาล์มมากกว่า 44 ไร่ในจังหวัดสุราษฎร์ธานีและกลายเป็นเกษตรกรต้นแบบให้กับเพื่อนๆ เกษตรกรในบ้านเกิดของเขา นายโสฬสเคยประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์ เช่น ไก่ เป็ด หมู และกุ้ง เขายอมรับว่า การทำสวนปาล์มไม่เคยมีอยู่ในความคิดเขาเลย “ทำฟาร์มสัตว์ได้เงินเร็วกว่า ผมเองก็ไม่ชอบทำสวน เพราะมันต้องรอคอย ต้องใช้เวลา” นายโสฬสกล่าว แต่สุดท้ายนายโสฬสก็ขาดทุนกับการประกอบอาชีพเลี้ยงสัตว์ จนเขาตัดสินใจหันหน้าเข้าสู่อุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันเพราะเป็นที่นิยมของเพื่อนบ้าน แต่โสฬสไม่มีองค์ความรู้ในการจัดการสวนปาล์มน้ำมัน และไม่รู้ว่าจะต้องเริ่มต้นอย่างไร “ในพื้นที่ที่อยู่ คนอื่นเขาปลูกปาล์มกัน ก็เลยลองปลูกดู ก็ทำโดยไม่มีองค์ความรู้ใดๆ เลย ถือว่าเป็นศูนย์ หรืออาจจะติดลบด้วยซ้ำ เราไม่รู้เรื่องการจัดการ การบำรุงรักษา ผมก็พยายามหาองค์ความรู้ เพราะผมเป็นคนที่เชื่อในองค์ความรู้ที่มาจัดการในเรื่องแบบนี้” นายโสฬสได้ร่วมโครงการปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มเพื่อพลังงานชีวภาพอย่างยั่งยืน ในปี พ.ศ. 2555 และค่อยๆ เพิ่มพูนความรู้ในการจัดการสวนปาล์มยั่งยืนอย่างต่อเนื่อง  “ปีแรกที่เข้าโครงการ อบรมไปประมาณ 10 ครั้ง เราเริ่มสนุก …

เสียงจากเกษตรกรต้นแบบ: การปลูกปาล์มน้ำมันอย่างยั่งยืนคือทางออกเดียวในการเข้าสู่ตลาดโลก Read More »

Field Manager – Sustainable Coconut Centre (S2C)

Deadline: December 8, 2019 As an international cooperation enterprise for sustainable development with worldwide operations, the German government-owned Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH operates on behalf of German Ministries, the governments of other countries and international clients. GIZ has a record of more than 60 years working in Thailand.  As part of GIZ …

Field Manager – Sustainable Coconut Centre (S2C) Read More »

Stock taking of Country Profile Crop Insurance in ASEAN

Report Release – Taking a closer look on the status of ASEAN countries’ crop insurance schemes. Be it the persistent dry conditions that affected the rice growing lands in the entire Mekong River region earlier this year or the heavy flash floods following in August, in the Eastern Thai Provinces – climate and weather-related events …

Stock taking of Country Profile Crop Insurance in ASEAN Read More »

4 เทคนิค “ทำนาลดโลกร้อน” ดีทั้งต่อเราและต่อโลก

4 เทคนิค “ทำนาลดโลกร้อน” ดีทั้งต่อเราและต่อโลก

เขียนโดย: ทีมเกษตรกรรมและอาหาร องค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน (GIZ) ประจำประเทศไทย เพราะปัญหาภาวะโลกร้อนไม่ใช่เรื่องเล็ก ๆ อีกต่อไป วันนี้ การปล่อยก๊าซเรือนกระจกอย่างไม่มีการควบคุมส่งผลกระทบใหญ่หลวงต่อภาคเกษตรกรรม กระดูกสันหลังของชาติไทยอย่างชาวนากำลังตระหนักถึงปัญหานี้ และพร้อมปรับเปลี่ยนวิธีการทำนาเพื่อปรับตัวเข้ากับโลกยุคปัจจุบัน และช่วยลดปัญหาโลกร้อน ด้วยเงินสนับสนุนจากนา ฟาซิลิตี้ (NAMA Facility) ภายใต้ความร่วมมือของหน่วยงานภาครัฐหลายหน่วยงานและองค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน (GIZ) ประจำประเทศไทย โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต และลดภาวะโลกร้อนจากการทำนาเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน หรือไทย ไรซ์ นามา จึงเกิดขึ้นเพื่อดำเนินงานส่งเสริมเกษตรกรให้มีการทำนาแบบยั่งยืนในพื้นที่เขตชลประทานภาคกลาง ได้แก่  ชัยนาท สิงห์บุรี อ่างทอง พระนครศรีอยุธยา ปทุมธานี และสุพรรณบุรี ครอบคลุมพื้นที่กว่า 2.8 ล้านไร่        ชาวนาจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกข้าวอย่างยั่งยืนโดยการนำเทคโนโลยีช่วยลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมาใช้ในแปลง เช่น ปรับระดับพื้นที่นาด้วยแสงเลเซอร์ ทำนาแบบเปียกสลับแห้ง จัดการปุ๋ยอย่างมีประสิทธิภาพ จัดการฟางและตอซังเพื่อลดการเผาในที่โล่ง เลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับพื้นที่ และการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ ตามที่ภาพข้างล่างได้สรุปหัวใจของแต่ละเทคนิคเอาไว้ เมื่อเกษตรกรปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการทำนาแล้วจะพบว่า การทำนาให้ประสบผลสำเร็จไม่จำเป็นต้องขังน้ำปริมาณมากไว้นาน ซึ่งส่งผลให้ค่าน้ำมันสำหรับสูบน้ำเข้านาลดลง เกษตรกรไม่ต้องกังวลเรื่องเงินเก็บ หรือหนี้สินอีกต่อไป เพราะได้ราคาขายข้าวเป็นธรรมจากทางโครงการ การทำนาแบบยั่งยืนนอกจากจะช่วยลดต้นทุน เพิ่มผลผลิตแล้ว และทำให้ข้าวมีคุณภาพที่ดีขึ้น ยังช่วยลดผลกระทบจากภาวะโลกร้อนอีกด้วย …

4 เทคนิค “ทำนาลดโลกร้อน” ดีทั้งต่อเราและต่อโลก Read More »

Scroll to Top